Fenylalanín je esenciálna aminokyselina vo forme dobre rozpustného prášku. Táto látka je bežnou súčasťou nášho jedálnička i organizmu, kde sa podieľa na procesoch, ktoré súvisia s hormonálnym zdravím, mozgovými funkciami, zvládaním stresu a náladou. Naše telo si ho nedokáže samo vyrobiť, a je tak úplne závislé od príjmu zo stravy a doplnkov.