Xylitol je prírodné sladidlo z extraktu brezy, ktorý je zdravou náhradou stolového cukru. Obsahuje asi 40 % menej kalórií ako cukor a výrazne prispieva k správnej mineralizácii zubov, čím zabraňuje vzniku zubného kazu. Sladidlo Xylitol je výborne rozpustné vo vode a je ideálne na prípravu zdravých receptov.