Taurín je neesenciálna aminokyselina a častá zložka výživových doplnkov alebo energy drinkov. Plní v tele viacero funkcií, ktoré majú pre športovcov a aktívnych ľudí zásadný význam. Je dôležitý pri procesoch v nervovej sústave, vstrebávaní tukov alebo pre reguláciu objemu buniek.